بهداشت حرفه ای ساوه

خطرات امواج مایکروویو

امواج مایکروویو در اثر برخورد به بافتهای بدن انسان باعث سوختگی می گردند

عدسی چشم ها به گرما بسیار حساسند بنابراین پرتوگیری دایم با پرتوها سبب اب مروارید می گردد

این پرتوها می تواند باعث کشته شدن اسپرم ها در مردان وناباروری موقتی گردد

حساسترین قسمت های بدن انسان در برابر این پرتوها عبارتنداز عدسی چشم -روده -مثانه وغددجنسی مردان

مزایای فرهای مایکروویو

-انرزی این پرتوها تنها توسط موادغذایی تبدیل به حرارت می شود

-غذای طبخ شده خاصیت رادیواکتیویته ندارد

-ویتامین مواد غذایی کمتر از بین می رود وبه قند وپروتئین موجود انها اسیب نمی رسد

-مدت زمان طبخ غذا در فرکوتاه مدت است

-در استفاده از فرها افزودن اب به مواد ضروری نمی باشد

-اتلاف انرزی در فرها بسیار کم می باشد

محدودیت های استفاده از فرها ی مایکروویو   

-مواد غذایی که قراراست مدت زیادی نگه داری شود بهتر است با این فرها طبخ نشود

-لازم است درحین پخت غذا چندین بار غذا برگردانده شود

-بهتراست غذا در ظروف درب دار طبخ گردد

-درب ظروف باید کمی باز باشد تا بخار از ان خارج گردد

-بهتراست در حین پخت گوشت از قطعات کوچکتر استفاده گردد

-بهتر است مرغ وماکیان درسته را در فرپخت ننمایید

-دمای اب در فر بسیار بالاست نکات ایمنی را مراعات فرمایید

-به اب داغ داخل فر قهوه یا شکر اضافه ننمایید چونکه اب سر می رود وخطر دارد

-هرگز غذای نیمه پخته توسط فر را در یخچال نگه ندارید

-لفافه مواد غذایی را قبل از داخل فر قراردادن بیرون بیاورید

-بعد از یخ زدایی مواد غذایی انراطبخ نمایید

-از انجماد یا نگهداری مواد یخ زدایی شده برای استفاده بعدی خودداری نمایید

-غذاهای اماده مانند سوسیس تا زمانیکه از ان بخار خارج می شود گرم نمایید

-غذاهای اماده مانند سوسیس را قبل از قراردادن داخل فر با چنگال سوراخ نمایید

-قبل ازصرف غذای گرم شده در فر ۳۰ ثانیه صبر کنید

نکات ایمنی در استفاده از فرها  

-فویل الومنیوم نباید با بدنه فر برخورد کرده یا خیلی نزدیک باشد

-ظروف دربدار حتما باید یک سوراخ کوچک داشته باشد

-در فرهای مایکروویواز ظروف شیشه ای نشکن-کاغذ وپلاستیک مخصوص استفاده نمایید

-از کاغذ معمولی در فر نباید استفاده کرد

-برای پختن مواد غذایی پوست دار مانند سیب زمینی و...حتما این مواد را با چنگال سوراخ نمایید

-هرگز تخم مرغ درسته را در فر قرارندهید

-هرگز فر خالی را روشن نکنید

-هرگز قوطی کنسرودربسته را در فرقرارندهید زیرا ممکن است منفجر شود

-برای جلوگیری از خطرات ناشی از روشن شدن احتمالی فر خالی همیشه یک لیوان اب داخل فر قراردهید

-از یک پریز مشترک برای فر استفاده ننمایید

-هرگز از یک سیم سیار ویا سیم اضافی برای فر استفاده ننمایید

-قفل ایمنی فر را دستکاری ننمایید

-هرگز فر را با درب باز استفاده ننمایید

-هرگز فر را بادرب نیمه باز استفاده ننمایید

-پوشش های پلاستیکی معمولی ویا ظروف پلاستیکی معمولی را در فرهای مایکروویو قرارندهید